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東京・日本橋「三重テラス」で三重県の味わいを堪能!【三重県産養殖マダイの販売及びメニュー提供を開始】

 

 

【伊勢まだい】

 三重県産の「海藻」「かんきつ」「茶葉」の粉末をブレンドしたエサを与えて育てた、三重県産ブランド養殖マダイ

 

 1 概要

  新型コロナウイルス感染症の影響により、ホテルや飲食店等における三重県産養殖マダイの需要が激減し、生産者が厳しい状況におかれています。

 そこで、生産者の皆さんを応援するとともに、首都圏での三重県産水産物の魅力を発信し、継続的に三重の水産物をお届けできるよう、今回、三重テラスにおいて初めて、三重県産養殖マダイ(伊勢まだい※)の商品販売やメニュー提供を開始しました。   

 

2 販売内容

(1)販売開始日

   令和2年8月7日(金)

(2)販売場所

  ・三重テラス ショップ 【営業時間:10時から20時】

  ・三重テラス レストラン【営業時間:11時から21時 ※ラストオーダー20時】

   【東京都中央区日本橋室町2-4-1 YUITO ANNEX 1F】

   ※営業時間等は、新型コロナウイルス感染症の状況により、

    変更となる可能性があります。

(3)取扱商品

  ・三重テラス ショップ

   「伊勢まだい 柵炙り半身(冷凍)」

   (刺身向け商品)   3,100円(税込)

   「伊勢まだい 柵半身(冷凍)」

   (刺身、調理向け商品)2,980円(税込)

   ※店頭での販売の他、今後、三重テラスECサイト

    での販売を実施する予定です。

  ・三重テラス レストラン

   本日のお薦めメニュー(コース料理内)として、日替わりで提供

 

伊勢まだい柵炙り半身(冷凍) 伊勢まだい柵半身  (冷凍)(メニュー例)伊勢まだいの地中海風焼き蒸し